Deliciosos dumplings al horno, al vapor y asados en una cremosa salsa de curry rojo tailandés, que ofrecen sabores audaces y texturas crujientes y jugosas.
🧬 Micronutrientes
Precalienta el horno a 190°C.
En un recipiente apto para horno, mezcla leche de coco, pasta de curry rojo, ajo picado, jengibre, salsa de soja y jarabe de agave hasta que esté suave.
Añade bok choy, pimiento morrón en rodajas y floretes de brócoli al recipiente, asegurándote de que estén cubiertos con la salsa de curry.
Coloca los dumplings congelados sobre las verduras y vierte un poco de salsa de curry sobre cada dumpling.
Cubre el recipiente con una tapa o papel de aluminio y hornea durante 15 a 20 minutos hasta que los dumplings estén cocidos y las verduras estén tiernas.
Decora con chili crujiente, cebollas verdes picadas y semillas de sésamo antes de servir.