Espaguetis all’Assassina

Espaguetis all’Assassina

⏱️ 40 min 👥 3 rac 🔥 150 kcal
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Raciones
3

Espaguetis all’Assassina es un delicioso plato italiano que combina espaguetis crujientes con una salsa de tomate picante.

Proteína 5.0g · 13%
Carbohidratos 30.0g · 80%
Grasa 5.0g · 30%
🧬 Micronutrientes
Vitamina C 8.3 mg · 9% CDR
Hierro 1.3 mg · 11% CDR
Calcio 31.1 mg · 3% CDR
Zinc 0.9 mg · 7% CDR
Magnesio 30.2 mg · 7% CDR
Potasio 355.0 mg · 10% CDR
Sodio 251.1 mg · 16% CDR
vegano pasta fácil
✅
Espagueti
300.0 g
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Chiles rojos picantes
1.0 unidad
🔴
Ajo
2.0 clavos
🔴
Pasta de tomate
150.0 g
🔴
Passata de tomate
250.0 ml
✅
Sal
0.0
🔴
Pimienta
0.0
✅
Aceite de oliva
0.0
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Paso 1: Hervir una olla grande de agua y cocinar el tomate concentrado durante unos 10 minutos, luego reservar.

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Paso 2: Cortar los chiles y picar finamente el ajo. Calentar aceite de oliva en una sartén y saltear el ajo y los chiles durante 20 segundos.

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Paso 3: Agregar la passata de tomate y cocinar hasta que la salsa espese.

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Paso 4: Añadir los espaguetis a la sartén y cocinar durante 4 minutos, volteándolos para cocinar ambos lados.

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Paso 5: Incorporar la salsa de tomate concentrado y sazonar con sal y pimienta.

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Paso 6: Cocinar la pasta durante 1-2 minutos para que quede crujiente. Rociar con aceite de oliva antes de servir.