Raciones
3
Un delicioso y picante pancake coreano lleno de sabor y crujido, perfecto como aperitivo, guarnición o plato principal.
Proteína
5.0g · 7%
Carbohidratos
45.0g · 65%
Grasa
10.0g · 32%
🧬 Micronutrientes
Vitamina A
0.2 mcg
Vitamina C
0.6 mg · 0% CDR
Hierro
1.4 mg · 12% CDR
Calcio
67.0 mg · 6% CDR
Zinc
0.7 mg · 6% CDR
Magnesio
25.8 mg · 6% CDR
Potasio
392.9 mg · 11% CDR
Sodio
751.6 mg · 50% CDR
Selenio
0.3 mcg · 0% CDR
vegano
coreano
fácil
🔴
450.0 g
Kimchi vegano
🔴
4.0 unidad
Cebollitas
🔴
0.5 unidad
Cebolla
🔴
0.5 cucharadita
Azúcar
🔴
120.0 g
Harina de trigo
🔴
30.0 g
Fécula de maíz
✅
240.0 ml
Agua
1
Paso 1: En un tazón grande, combina el kimchi picado, los scallions, la cebolla picada, el azúcar, la harina, el almidón de maíz y el agua. Mezcla bien hasta que todo esté combinado.
2
Paso 2: Calienta una cantidad generosa de aceite en una sartén a fuego medio. Vierte la mezcla en la sartén y extiéndela en forma de círculo. Cocina hasta que la parte inferior esté dorada y crujiente. Voltea y cocina por 3-4 minutos adicionales.
3
Paso 3: Corta el pancake en cuñas y sirve inmediatamente con salsa de soja para mojar.