Raciones
2
Las Papas fritas Bata Harra al horno, picantes y con ajo y chile, son crujientes por fuera y tiernas por dentro, cubiertas con una cálida salsa de ajo y chile.
Proteína
5.0g · 5%
Carbohidratos
40.0g · 45%
Grasa
12.0g · 30%
🧬 Micronutrientes
Vitamina A
8.0 mcg · 0% CDR
Vitamina C
78.8 mg · 87% CDR
Hierro
3.8 mg · 33% CDR
Calcio
53.4 mg · 5% CDR
Zinc
1.3 mg · 11% CDR
Magnesio
53.2 mg · 12% CDR
Potasio
1790.2 mg · 52% CDR
Sodio
101.5 mg · 6% CDR
Selenio
0.0 mcg · 0% CDR
Omega-3 (ALA)
0.2 g · 10% CDR
vegano
frituras
fácil
✅
800.0 g
Papas
✅
45.0 ml
Aceite de oliva
✅
0.0
Sal
🔴
0.0
Pimienta negra
🔴
30.0 g
Mantequilla vegana
🔴
30.0 g
Ajo
🔴
30.0 g
Pasta de tomate
✅
0.0
Copos de chile
✅
5.0 g
Pimentón ahumado
🔴
5.0 g
Polvo de cebolla
🔴
10.0 g
Perejil fresco
🔴
30.0 g
Crema agria vegana
1
Corta las papas en forma de fritas y mézclalas con aceite de oliva, sal y pimienta. Extiéndelas en una sola capa y hornea a 220°C durante 35-45 minutos, volteando una vez.
2
Calienta la mantequilla vegana y el aceite de oliva. Agrega el ajo y la pasta de tomate, cocinando hasta que la pasta oscurezca. Añade sal, hojuelas de chile, pimentón ahumado, polvo de cebolla y perejil.
3
Vierte la salsa caliente sobre las papas y mezcla suavemente hasta que estén completamente cubiertas. Sirve con crema agria vegana y perejil adicional.