Esta pasta con pesto vegano cremosa y tomates cherry asados será tu nueva opción para las cenas entre semana. Tomates jugosos y dorados junto con albahaca fresca elevan la vibrante salsa de pesto, mientras que un toque de queso crema vegano aporta una cremosidad deliciosa.
🧬 Micronutrientes
Paso 1: Precalienta el horno a 200°C. Coloca los tomates cherry en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva, espolvorea con condimento italiano, sal y pimienta. Asa durante 20-25 minutos hasta que estén suaves y ampollados.
Paso 2: Retira la bandeja del horno. Agrega pesto y queso crema a los tomates tibios y mezcla hasta que estén bien combinados.
Paso 3: Agrega los espaguetis cocidos a la bandeja y mezcla para cubrir con la salsa.
Paso 4: Cubre con parmesano vegano y albahaca fresca. Sirve caliente.