Disfruta de una comida saludable y sabrosa con nuestra Pasta con Tomate Asado y Garbanzos, combinando verduras asadas con garbanzos y espagueti.
🧬 Micronutrientes
Precalienta el horno: Ajusta tu horno a 200°C (400°F).
Prepara la mezcla de verduras: Mezcla cebollas, ajo, orégano, copos de pimiento rojo, garbanzos y tomates cherry en un plato para hornear.
Añade líquidos y sazona: Rocía aceite de oliva y añade caldo de verduras. Sazona con sal y pimienta negra.
Asa la mezcla: Coloca el plato en el horno durante 50-60 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo.
Cocina la pasta: Hierve espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente, luego escurre.
Combina la pasta con las verduras asadas: Añade espaguetis a la mezcla de verduras y mezcla con espinacas baby frescas.
Toques finales: Rocía más aceite de oliva y ajusta la sazón si es necesario.
Sirve y adorna: Sirve con albahaca fresca y opcionalmente levadura nutricional o parmesano vegano.