Cacik es un dip de yogur y pepino que es esencial en la experiencia gastronómica turca, similar al tzatziki griego.
Ralla el pepino y machaca el diente de ajo.
Mezcla el yogur, el pepino rallado, el ajo, la menta y el jugo de medio limón. Sazona al gusto y sirve con lo que prefieras para mojar.