Raciones
10
Esta salsa es increíblemente fuerte y sabrosa, perfecta para acompañar wraps, sándwiches o como dip.
Proteína
0.5g · 5%
Carbohidratos
1.0g · 11%
Grasa
3.5g · 90%
🧬 Micronutrientes
Vitamina A
0.3 mcg
Vitamina C
4.7 mg · 5% CDR
Hierro
0.3 mg · 2% CDR
Calcio
2.7 mg · 0% CDR
Zinc
0.0 mg · 0% CDR
Magnesio
3.8 mg · 0% CDR
Potasio
60.1 mg · 1% CDR
Sodio
2.5 mg · 0% CDR
Selenio
0.5 mcg · 0% CDR
vegano
salsa
fácil
🔴
3.0 unidad
bulbos de ajo
🔴
120.0 ml
jugo de limón
🔴
500.0 ml
aceite neutro
🔴
1.0 cda
sal marina en escamas
1
Coloca los bulbos de ajo pelados en un procesador de alimentos.
2
Agrega la sal y pulsa hasta que se forme una pasta gruesa. Raspa los lados.
3
Mientras el procesador está en funcionamiento, agrega lentamente 1-2 cucharadas de aceite, luego detente y raspa el tazón.
4
Continúa agregando 1 cucharada de aceite a la vez y alterna con 1 cucharada de jugo de limón hasta que todo esté incorporado y tenga una textura esponjosa.
5
Si la mezcla se corta, agrega 1-2 cucharadas de aquafaba.
6
Sirve con wraps, shawarma y almacena en el refrigerador.