Cucumber Raita

Cucumber Raita

⏱️ 10 min 👥 4 rac 🔥 87 kcal
Raciones
4

Una deliciosa y refrescante salsa de yogur y pepino, perfecta para acompañar curries y platos picantes.

Proteína 5.0g · 22%
Carbohidratos 6.0g · 27%
Grasa 5.0g · 51%
🧬 Micronutrientes
Vitamina A 10.4 mcg · 1% CDR
Vitamina C 1.6 mg · 1% CDR
Hierro 0.2 mg · 1% CDR
Calcio 4.5 mg · 0% CDR
Zinc 0.1 mg · 0% CDR
Magnesio 3.9 mg · 0% CDR
Potasio 90.0 mg · 2% CDR
Sodio 0.4 mg
Selenio 0.0 mcg · 0% CDR
vegano fácil salsa
🔴
yogur natural
500.0 g
🔴
pepino
1.0 unidad
🔴
diente de ajo
1.0 unidad
🔴
trozo de jengibre
20.0 g
🔴
cilantro fresco
15.0 g
🔴
menta fresca
15.0 g
🔴
garam masala
1.0 cdta
🔴
limón
0.5 unidad
1

Ralla el pepino y exprime el exceso de humedad usando un paño de cocina.

2

Pica el ajo y el jengibre, y corta el cilantro y la menta. Mezcla el pepino, el yogur, el ajo, el jengibre, 1 cdta de garam masala, el jugo de 1/2 limón y las hierbas.

3

Sazona al gusto y sirve con el acompañamiento de tu elección.