¡Un plato icónico de El Salvador hecho apto para veganos! Estas Pupusas Veganas son una fiesta para los sentidos, combinando la textura deliciosa de la masa con un relleno rico y sabroso de queso vegano, frijoles y verduras salteadas.
🧬 Micronutrientes
En un tazón grande, combina masa harina y sal. Agrega agua tibia gradualmente mientras amasas hasta que esté suave. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante 15-20 minutos.
Ralla queso vegano y prepara frijoles negros cocidos y verduras salteadas.
Forma bolas con la masa reposada, rellénalas con tu elección de rellenos y aplánalas en un disco.
Cocina cada lado durante 4-5 minutos en una sartén antiadherente precalentada.
Sirve caliente, opcionalmente con salsa de tomate, salsa o tus guarniciones veganas favoritas.