Disfruta de los ricos y satisfactorios sabores de la cocina turca tradicional con este Bazlama Vegano. Suave, esponjoso y ligeramente crujiente por los bordes, este pan plano es perfecto para acompañar una amplia variedad de platos o simplemente disfrutarlo solo.
🧬 Micronutrientes
Paso 1: Disolver la levadura, el azúcar y 2 cucharadas de harina en un poco de agua. Deja reposar hasta que esté espumoso.
Paso 2: En un tazón grande, añade la mezcla de levadura, agua, yogur sin lácteos y sal a la harina. Mezcla y amasa, añadiendo gradualmente la harina restante hasta que la masa se una.
Paso 3: Divide la masa en 5-6 piezas, dales forma de bolas y cubre con un paño húmedo. Deja reposar durante 1 hora.
Paso 4: Aplasta cada bola de masa en discos. Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio. Cocina cada disco durante aproximadamente 30 segundos por cada lado hasta que se inflen y estén dorados.
Paso 5: Retira del fuego y unta con mantequilla o aceite de oliva. Sirve caliente.