Raciones
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Este aceite de ajo y chile fácil se prepara completamente en el horno, sin salpicaduras ni frituras. Ajos enteros se hornean lentamente en aceite de oliva hasta que estén suaves y fragantes, luego se infusionan con copos de chile, semillas de sésamo y cacahuetes crujientes.
Proteína
1.0g · 22%
Carbohidratos
2.0g · 45%
Grasa
0.6g · 30%
🧬 Micronutrientes
Hierro
0.1 mg · 1% CDR
Calcio
0.5 mg · 0% CDR
Zinc
0.1 mg · 0% CDR
Magnesio
4.3 mg · 1% CDR
Potasio
19.6 mg · 0% CDR
Sodio
97.1 mg · 6% CDR
Omega-3 (ALA)
0.1 g · 6% CDR
vegano
fácil
🔴
10.0 clavos
Ajo
✅
250.0 ml
Aceite de oliva
✅
10.0 g
Hojuelas de chile
🔴
20.0 g
Semillas de sésamo
🔴
50.0 g
Cacahuetes
✅
5.0 g
Sal
🔴
5.0 g
Azúcar
1
Paso 1: Precalentar el horno y colocar los ajos pelados en un plato hondo, cubrir con aceite de oliva y hornear hasta que estén suaves y dorados.
2
Paso 2: Retirar del horno, añadir las hojuelas de chile, semillas de sésamo, cacahuetes, sal y azúcar, mezclar bien y volver a hornear brevemente para infusionar.
3
Paso 3: Dejar enfriar y transferir a un frasco de vidrio limpio para refrigerar.