Un plato de pasta vegano reconfortante y lleno de sabor, con dulces cebollas caramelizadas y un queso vegetal cremoso.
🧬 Micronutrientes
Precalienta el horno a 250°C (482°F).
En una bandeja para hornear, coloca las cebollas en rodajas y espolvorea con condimentos mixtos y aceite de oliva. Mezcla bien.
Coloca trozos de queso crema vegetal en la bandeja y coloca el ajo cortado entre las cebollas.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 1 hora, hasta que las cebollas estén caramelizadas y suaves.
Retira la bandeja del horno, exprime el ajo asado de su piel y agrégalo a la bandeja.
Incorpora tomates secos, perejil picado y glaseado balsámico.
Incorpora la pasta cocida y mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
Ajusta la sazón al gusto y añade lentejas o garbanzos asados si lo deseas.
¡Sirve y disfruta de tu pasta cremosa!