Raciones
3
Esta pasta cremosa de tomate y espinacas en una sola sartén es una cena reconfortante, libre de lácteos y a base de plantas, que se prepara en solo 30 minutos.
Proteína
4.3g · 6%
Carbohidratos
26.3g · 41%
Grasa
15.0g · 53%
🧬 Micronutrientes
Vitamina A
94.1 mcg · 10% CDR
Vitamina C
20.6 mg · 22% CDR
Hierro
4.3 mg · 38% CDR
Calcio
68.0 mg · 6% CDR
Zinc
0.9 mg · 8% CDR
Magnesio
67.0 mg · 15% CDR
Potasio
753.4 mg · 22% CDR
Sodio
44.0 mg · 2% CDR
Selenio
0.1 mcg · 0% CDR
Omega-3 (ALA)
0.1 g · 6% CDR
vegano
pasta
fácil
🔴
255.0 g
Tagliatelle
🔴
300.0 g
Tomates cherry
🔴
50.0 g
Cebolla roja
🔴
60.0 g
Espinacas frescas
🔴
45.0 g
Puré de tomate
🔴
15.0 g
Pasta de tomate
🔴
3.0 dientes
Ajo
✅
1.0 cdta
Orégano seco
🔴
1.0 cdta
Albahaca seca
✅
0.0 cdta
Copos de chile
🔴
240.0 ml
Crema vegetal
🔴
625.0 ml
Caldo de verduras
✅
45.0 ml
Aceite de oliva
✅
0.0 to taste
Sal
🔴
0.0 to taste
Pimienta
1
Paso 1: En una sartén grande, coloca los nidos de pasta en el centro. Coloca los tomates cherry, la cebolla, el ajo y la espinaca alrededor.
2
Paso 2: Agrega la crema y el caldo de verduras para cubrir la pasta. Cocina tapado a fuego medio durante 11-13 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que la pasta esté tierna.
3
Paso 3: Destapa y mezcla bien para que la pasta absorba la salsa cremosa de tomate. Cocina 2-3 minutos más si es necesario para espesar.
4
Paso 4: Sirve con albahaca fresca, parmesano vegano o un chorrito adicional de aceite de oliva.